们家后院那边倒是有些野生的,以后可以利用起来。”
马婶子见着这些东西,倒是十分意外。
“没有想到那些东西倒是成了美味,原本着我家那口子还想要把树给砍了,看来现在不仅不能砍,还得多载几颗。”
她笑了笑,道:“的确是要多载一些,这花椒不仅可以用作腌制的材料,还可以当做菜的配料,等着入冬了我教您一道菜,绝对的好吃。”
“好,婶子可就等着了,到时候你可别赖账,要是敢赖账,我就赖在你家里头不走了!”马婶子乐呵道。
“我哪儿敢啊!”
两人聊着笑着,趁着肉腌制的时候,把酸枣给弄了。
把酸枣中,品相好的挑了出来,做了腌酸枣,而剩余的则是去核煮沸,然后再过滤去壳。
酸枣糕好吃是好吃,可是这步骤倒是不简单。
等着过滤完了之后,再加入蜂蜜,这一次,她是建议往里头加了些枸杞当做点缀,随后导入模具当中晾凉。
等着酸枣糕弄好了,那边卤肉也腌制完毕,随后将肉放入卤肉汤中。
这锅卤肉汤是她之前配比的,毕竟这是秘方,还得纯靠这一锅老汤来煮。
因着量比较少,所以也就一两个时辰也就出锅。
陈玉容自然是第一个尝的,因加了花椒粉,这味道就更加入味了,比以前的多了一点辛辣的味道。
而酸枣糕虽然味道不变,但是因为有枸杞的点缀,卖相要好看了不少,起码食欲大增。
在确定口味都没有问题的情况下,让马婶子一家增加量产,需要再三天后,确保有十斤的肉和几篮子的酸枣糕交货。
在走之前,陈玉容还是和一家三口签订了劳动合同,也算是正式雇佣了。