成了适宜动植物生长了,这鱼自然是不缺的,只是为了避免人们为满足口腹之欲而大肆捕捞。前段时间,在山坡上,人常常活动的地里都发现了鹿的踪迹了。
大家伙一听,就更是来了劲,这鱼听着这么珍贵,还有这独特的外形,肯定很好吃。纷纷的忙活开来帮着把鱼摘下来。这时候又需要统筹规划了,贾珍珍安排男人们摘鱼,女游客细心些,在河边淘洗蘑菇蔬菜。海军作为孩子王带着几个大点的娃子在一边剖洗着鱼。
不一会儿,孩子们扛着各种东西,也回到了现场。贾珍珍检查一下食材还真是不少。尤其是去自家搬东西那一小队,不仅拿来了孜然辣椒花椒等烧烤必备调料,还带来不少新鲜的蔬菜。什么八月瓜、韭菜、四季豆、大辣椒、小土豆这些常规蔬菜,还有斩成小段的排骨、腌制好的五花肉之类的荤菜。
“婶子怕大家伙不够吃就让我们都拿来了。”
“好勒,辛苦你们了,待会第一串成熟的就奖给你们这些小朋友!”
她一表扬,所有小娃子们又来劲了,纷纷嚷着求活干。贾珍珍无奈,只得又打发他们去摘一种叫白茅草的植物,这个银鱼烤的时候不需要放其他,就在择洗干净以后,在肚腹里埋上一根白茅草根就行了,外面再刷上一层盐水就行。
夕阳西下,河滩边上,一群人忙碌着,各自分工,各司其职,为着即将到来的篝火烧烤晚会做着准备。
第49章 情意浓
火堆已经熊熊的燃烧起来, 虽然天色还亮着,但一入夜,河边会有薄雾弥漫。人呼吸着虽然灵气充沛,但难免体感觉得寒冷, 况且有老人孩子体弱的。贾珍珍拿了一部分白鱼熬了鲜鱼蘑菇汤, 一边烧烤, 一边喝汤也能驱驱寒气。熬汤的时候还往汤里加了几滴空间最纯的灵泉, 预防生病嘛。
这可了不得了, 那汤才刚熬没多久,浓郁的鲜香气息就散发开来。本身就是优质食材, 再加上灵泉水的调味, 汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡, 汤色雪白如牛奶一般,直叫人心痒难耐。贾珍珍一看这架势,二十多个孩子, 加上十几个大人, 一锅汤是肯定不够的。不得不让人再搬了一口大锅来,另外再熬一锅汤。
熬汤的间隙, 烧烤的食材也准备好了,贾珍珍示范着如何烤制掌握火候, 然后工作交给一个个心灵手巧的家庭主妇们了。她还要准备另外的东西呢。取了个干净的坛子, 在里面依次加入蜂蜜、薄荷叶、挤入柠檬汁, 再加入山泉水和几滴灵泉, 封好口, 再放在火堆里烤着 ,就是待会女人、小孩们的饮品了。至于男人,相信那一坛奶奶和妈妈用空间出产的葡萄酿制的,又在空间里放置酝酿了大半年的葡萄酒不会让他们失望的。唯一怕的就是,太少了不够喝。
篝火熊熊的跳跃着,汤锅里鱼汤翻滚着冒泡,烧烤架上油脂滴到炭火上升腾起一阵火焰,这火焰又在肉质食材表面炙烤出一阵焦壳,香气四溢,这篝火晚会正式拉开序幕。
第一批烧烤好的是银鱼,一根竹签上穿一条软骨白鱼,在炭火的烘烤下,表皮已经金黄诱人,鱼背处肉质最为厚实的地方,鱼皮已经裂开,露出雪白的鱼肉。大家伙的视线都随着那烤串移动,终于在刷上最后一层盐水后,第一批鱼肉烤好了。分发到每个孩子们的手上,看着娃子们一个个啃得狼吞虎咽带劲的样子,大人们咽了咽口水,又看向烧烤架,纷纷嚷着,
“快点吧,要饿死了!”
“我吃五分熟就好!”
负责烤的娘子军们更难受,自己烤着,时刻闻着这香味,还吃不到嘴里,那滋味别提了。贾珍珍见状,查看了鱼汤,锅的边缘已经开始慢慢的结成一层鱼油的皮了,她把不多的黄玉蘑加了进去,又搅和了几下,再撒上一把野葱,既提味又颜色鲜亮。回头招呼着,
“鱼汤好了,都拿碗来盛!”
闲着的人立马围了过来,反正在这河边,左右的滋味都让人心痒难耐。贾珍珍均匀的给每个人盛汤,一条鱼,几快蘑菇,一片黄玉蘑,点点绿野葱,再加上雪白的汤汁,真让人忍不住了。男人们端着满满的一碗,从边缘吸溜一口,那香从口腔直达四肢百骸,那震撼的冲击力几乎让人站立不住。可他们喝了一口就停住了,贾珍珍不解,只见他们端着碗,来到一旁忙碌着的娘子军面前。
“来喝一口,这汤真鲜掉眉毛。”
“老婆子,先喝口汤暖暖。”
大庭广众之下,丈夫们突来的温情叫女人们有些不好意思,但看着大家都如此,也就释然了。轻浅的尝了一口,这汤不仅是鲜,还叫人甜如