没想到点了好几个菜，那个年轻人都不满意。最后年轻人嫌弃大厨不会做菜，亲自跑厨房指点江山去了。老爷子一个人坐在桌上，对我们说：看吧，国内来的客户，特别讲究吃，这几天带他吃了好几家都不满意，你们才是能适应环境的。我们顺着老爷子的话笑道：人家是大城市来的啊~吃的讲究正常的，不像我们乡下人~然后年轻人从厨房出来，似乎自己下厨也没做成功，最后问老板要了一碗白饭，泡着开水吃了。老爷子很是嗤之以鼻：看看？什么大城市来的，这才是真正的乡巴佬~把我们笑死了。

中餐馆里还会有一些别的国家的人。有一次遇到一个从新加坡来经商的小伙儿，没事聊了一下，结果此人说我的英文太烂了，有很多语法错误，搞得我相当尴尬。于是我用中文对他说：我的英语确实说得很差，但英文并不是中国的官方语言，现在坐在这个场合，你跟我聊天就应该用中文……而且语言是人在使用，语言的核心在于人而非这种语言的固有模式，我来到这里，目的是要更多人愿意用我的语言、我的方法来表达自己，我现在用非母语来表达，这是出于对你的礼貌，你不该纠结于我的表达方式或者是口音，我更希望你能用我的方式来互相增进了解，这才是交流，我可以说，再过十年，或者不到十年，世界的通用语言将会是汉语。结果这个新加坡小伙子竟然能听懂，说明汉语在新加坡其实很普遍，他就是用英文来恶心我而已。而听了我我这一席话后，他倒也若有所思，看来是有点被我忽悠瘸了。

如今十年已过，虽然很多人仍然因为各种原因不认同我们的文化，可是使用中文的外国人确实是越来越多，爱吃中餐的人也逐年上涨。说明我们还是获得了更多的民间文化认同，我们也应该更有文化自信。