快傍晚的时候，妇人们吃完饭，都来帮忙处理竹笋了。

谢家祠堂边上还有一座空了的院子，大大的院落，四周都围了起来，还挖了地窖，用来存放东西最合适不过。

竹笋长在大山里，又大又嫩，并不需要剥太多壳，就已经露出白嫩的笋肉来。

把竹笋剥壳，再对半切成四股，再放入开水中煮一会，以去除大部分草酸、植酸和单宁等有害成分。

煮过的泡酸笋更健康，口感也更好，非常甜脆爽口，而且没有苦涩味。

煮好的竹笋捞出来，放在簸箕上晾一晚上，到了第二天早上，表面的水分完全晾干，就可以腌制了。

泡菜水也是新调制的。

煮沸的开水摊凉，加入适量食盐，和糖、八角、辣椒等大料，最后倒入一些白酒，能使得泡菜的口感更香醇，也更耐放。

妇人们在处理泡菜水的时候，开玩笑道：“这糖这么矜贵的东西，竟然一坛子就撒一把，心都痛了。”

“是啊，这过年都不一定吃得上的东西，竟然拿来腌竹笋。”

丁氏在一旁笑骂：“你们懂什么，这舍得付出本钱，将来才能赚大钱！”

现在稻子的病虫害得到了有效治理，村民们又从大山挖出这么多宝贝，日子不正是越过越好了吗？

妇人们笑道：“是，是，是，我们跟着一起挣大钱！”

丁氏也开心得不行：“只要你们把嘴给管严实了，自然有你们的好日子过。”

凡是跟着上山、种地和处理泡菜的村民，都是丁氏和几位族老精挑细选过，十分可信的人。

他们替谢铭干活，还能拿一份报酬，大家都十分乐意。

至于没有参与的，则按照规矩，直接在年末参与村里的分红。

因此，如此安排下来，除了极个别几家没有被选上去干活的有意见，谢家村的其他人对这样的安排都十分满意。

谢星晓坐在一旁，听着大家的打趣，觉得十分有意思。

她这几天跟着大家一起上山，渐渐熟悉起来，听说了不少谢家村的事情。

谢家村除了地多，房子还多。

听说这些房子，都是祖辈留下来的，当初谢氏族人迁过来的时候，整整一千人之多。

谢氏的豪横，不仅体现在把方圆近百里的地买了下来，也在于谢家村一排排的砖瓦房。

只是流传到现在，人走的走，房子失修的失修，渐渐没落了。

谢星晓根据大家的话推测，谢氏祖上是大官无疑了。

对这谢星晓倒是没什么兴趣。

再大的官，放在现在也是没有任何用处了，还不如过好现在的生活。

大家趁着天还没完全黑下来，一起把东西收拾好，锁上门，就一起回家去了。

谢星晓和言氏两人手拉手走在只有星光的小路上，分外惬意。

在路过学堂的时候，谢星晓扯了扯言氏的手：“娘，我们让哥哥去念书吧？”

现在手头上有二十多两银子，眼看着酒楼的生意渐渐好起来，供谢云深读书根本不是什么难事。

言氏沉吟道：“这倒是可行。”

跟谢星晓想的不同，言氏觉得谢云深过两年就可以说媳妇了，要是再多读两年书，也有能力养得活一家老小。

两人回到家，跟谢云深说起这事的时候，谢云深头摇得跟拨浪鼓似的。

“不行，我不念书。”

言氏问他：“能告诉娘，为什么吗？”

谢云深信心满满道：“我要干活，带知知，还要挣钱，养活你们。”

家里虽说又进账二十两，但是要给谢星晓攒嫁妆的话，是远远不够的。

如果他去念书，家里的农活就只有娘和奶干，妹妹又没有人照顾，那是万万不行的。

他又补充道：“娘，我很快就长大的。”

说着，还伸出胳膊，手肘用力，想要捏出一个肌肉线条给她们看。

可是，肌肉没有，一条胳膊倒是又白又嫩的，连赘肉都没有一点，更别谈肌肉了。

言氏不禁笑道：“云深，你这胳膊白得都快赶上你妹妹了。”

谢云深低头一看，不禁苦了脸：“我明明有好好吃饭和锻炼。”

就算不是每顿都吃得饱，可是已经比以前好太多了。

可是为什么没有越来越壮实，反倒更像个弱鸡了呢？

罪魁祸首谢星晓端起茶碗，默默喝了一口水