说:“周掌柜,装修之前,我特意叮嘱铺子要留两个门。
你看,右边的这道门设为进口。客人要进铺子,只能从这个门进。
左边的这道门,靠近收钱的柜台,这里就设为出口。
客人买好东西,在这里付钱之后,就从这个门出去。
整个铺子两个门是固定的,进口只能进人,出口只能出人。
你们去买一点红漆,在地上画上两个箭头,代表着进和出的箭头。
这个一定要严格遵守,按照这个规矩来。
所以,刚开张的这段时日。店里的小二要耐心点,一定要跟进门的顾客交代清楚。
这样的话,顾客进门和出门的人,不会很混乱。
而且,从出口出去的人,你也可以看到他买的东西,有没有付款?这样就不会漏单。
秦掌柜和周掌柜一听,觉得冷若冰这个做法,还真的挺好的。
以前,铺子里面一个门进的进,出的出,确实显得很混乱。
有时候客人拿着东西走了,都没人注意到,也不知道他有没有付钱。
如果按冷姑娘说的这样子,安排一个出口,一个进口。
这样的话,还真的是出去了的人,就很容易看到他手上,有没有拿东西,拿的东西有没有付钱?
而且,进出的人也井然有序。
不会显得混乱,也可以避免发生摩擦和碰撞。
这个法子是真的好!
周掌柜立即安排两个小二,专门负责此事,提醒客人按进出口通行。
冷若冰还让周掌柜,在每样商品的下面写上标价。
“咱们做生意一定要明码标价!这样,顾客一看货架上的标价,就知道这个东西卖多少钱?再考虑是否要买。
让客人也对我们的商品价格,有一定的了解。
如果遇到有不识字的客人,想问价,在场的伙计,也方便看着那个标价提醒顾客。
冷若冰突然问周掌柜,:“周掌柜,你认识阿拉伯数字吗?”