清晨，蒋卿早早起床，带好自己仅剩的几块钱，跟着蒋爸蒋妈坐上去县城的大巴车。

到县城大概一个小时，这个时候很多道路还是泥土路，蒋卿很能理解为什么有些被拐卖的女子跑不出去，在这个平原地带，交通都如此不便，何况是大山里。

上一世蒋妈就在被拐卖进大山里。

蒋卿胡思乱想中终于到了县城。

这个时候县城还是一副破旧的样子，和上一世差别很大，可以看到好几处地正在修路建房，县城这个时候也已经引来一波发展。

蒋爸带着他们去往农贸市场，农贸市场里气味并不好闻，各种摊子，挤满了人，看起来倒是一副欣欣向荣的样子。

蒋爸带着蒋卿来到一处卖香料处，香料就装作白色塑胶袋里整齐摆放着，老板和蒋爸明显是认识的，趁他们寒暄的功夫，蒋卿拿起塑料袋，开始装香料。

香叶、八角、丁香、桂皮、茴香、草果、甘草……等等，蒋卿装了几包不同比例，上一世的配方比例她已经忘了。

除了香料还有辣椒，买了两种辣度的干辣椒，辣椒是卤肉的灵魂。

买好香料，又买了一口不锈钢大桶锅，用来熬煮卤货。

买完这些蒋妈带着蒋卿去了国柜，里面是服装鞋袜批发。

马上即将开学，蒋妈给蒋卿买了两身可以换洗的长袖衣服，又给蒋爸和球球各买了一身。

看着这些老旧的款式，蒋卿心底暗暗盘算，上一世那些热销款式，如果画出来生产成衣卖应该很受欢迎。

但是现在，蒋卿连好点画纸都没有，缠着蒋妈带她去买画纸和水彩马克笔等。

有了这些画纸和颜料，蒋卿可以投更多的风格，怀念上一世的电脑数位板。

有了电脑，她又可以做她的老本行——室内设计。后世的装修风格对现在的装修来说简直是降维打击，她有信心靠这个赚到第一桶金。

这一趟大家都很满意。

傍晚，提着大包小包回到家，蒋爸迫不及待的把大锅拿出来蹲院子里清洗。

洗完带着香料和辣椒匆匆往店里赶，蒋妈看着他那急不可耐的样子，不禁感到好笑。

吃了晚饭，给球球洗好澡，蒋妈几人也去饭店瞧蒋爸做的怎么样。

还没有进饭店里面，在门口就闻到一股香味，是卤菜的独特香味。

蒋妈也迫不及待的挤进去，蒋爸正蹲在一边看守着。

此时火已经熄了，但卤货还要在里面浸泡几个小时才能更入味。

“成了吗？”蒋妈问。

“应该是成了。”蒋爸捞起一块猪头肉，切了一点递给蒋妈。

蒋妈尝了一口，眼睛一亮，心也彻底放下来，就算饭店生意被抢了，还能靠卖卤菜。

这味道比她在大城市里吃过的好吃多了。

蒋卿也尝了一口，入口一股特有的咸香，点点头道：“还可以，卤味还是有点淡，时间没泡够，辣椒多放点，那个不辣的干辣椒可以增香。”

“这卤一次，要放这么多料。”蒋妈看着锅里的料包，有点心疼。

“妈，这个也就第一次做要放这么多，这个卤汁是不换的，下次用就不用这么多料，放一小包就够了，不过要注意卤汁每天都要烧开，不然馊了就没法用了。”

“那还好，不然这些香料也不便宜。”

“爸，你做了什么，明天开始卖吗？”蒋卿看着锅里，好像没有多少东西。

“冰箱没什么能卤的肉，要进点，还有什么鸭货，你给我写个单子。”

“好。”

第二日清晨，依然是个好天气。

蒋落落站在饭店门口，一股香味若隐若现，这种味道光是闻着就要流口水了。

她知道这是卤菜的味道，她看着对门的饭店，门还没开。

难道是他们昨天做了什么菜？

不止蒋落落闻到，其他人也闻到了。

“这是卤菜味吧，在别的地方吃过，咱们这里还没有人卖。老板，是不是你家做的？”一个食客问。

“不是，我们家没有卤菜。”蒋大伯摇摇头。

一辆货车停在对面饭店的门口，不一会蒋爸蒋妈带着蒋卿来了。

车上的卸下来的货一箱一箱的货往店里搬。

蒋大伯伸着脖子往这边看，那模样让人觉着好笑。

蒋妈把冻货倒大盆里洗好，再倒进大锅里熬煮，接下来又开始洗菜备菜。