蒋大伯第三天就放回来了，脸上胡子邋遢，大伯母看着也格外憔悴。

听说罚了钱， 并且不允许他们再开店。

回来之后，饭店门也没开，两人灰溜溜的回村了，过了几天蒋落落过来在饭店门上贴上了转让。

因为知晓他们家的事故，因此接手他们家店铺的人一个没有，来蒋爸饭店买卤菜配方的倒是不少。

因为听进去蒋卿之前说过的关于加盟的创意，所以蒋爸并没有将配方出售的想法，都一一拒绝，倒是泡椒鸡爪的方子卖出去几份。

反正这个也无所谓。

再过几年，网络上都有它的做法。

泡脚凤爪在饭店里的地位明显还是很高的，蒋卿腌制的那批泡椒已经用完，蒋妈又购买了一批小泡椒，腌制了几大坛，蒋妈还学会了将泡椒重复利用，味道比之前更好了。

饭店的卤菜依旧是最大的一笔收入，除了利润高，买的人也多，从街上赶集回家，总的带点什么回去，便宜又美味的卤鸭货是最优的选择。

除此外还有各种卤素菜，也很受欢迎。

一个星期前蒋卿寄出的邮件也有了回复，杂志社的编辑还特地打电话来，说明要购买那组花朵主图的画稿。

愿意以一张1800元的价格购买，编辑的语气很激动，他甚至可以预感这组封面会吸引多少人购买，为他们杂志增加多少销量。这12幅精美封面，一看就让人想去收藏。

最后编辑让她最好办理一张银行卡，这样下次稿费可以直接汇款。

一张画稿1800,十二张画稿就是两万多，放现在是一笔巨款了。

蒋卿不清楚现在的画稿稿费的价格，但听编辑的语气应该是比较高的了。

所以蒋卿很痛快的答应了。

这组画稿，蒋卿是预留了设计留白，后期设计杂志名也比较简单。

电脑和数位板的钱够了，重生后一直没摸电脑，这让她多少有点不适。

编辑又和她约了几篇黑白插画，都是古风背景，可惜蒋卿并不会写小说，不然后世那些小说拿出来，怎么也得震惊他们的眼球，漫画倒是可以，但是漫画的时间成本太高，不在蒋卿的规划内。

这次的约稿，蒋卿画的很细致，脸部轮廓发丝细节， 因为心情不似之前那么急躁，蒋卿也没有一次画完，而是分了几天，只在早上画一会。

中午就到饭店里，钻到厨房里，研究新菜式。

“你又在鼓捣啥？”

看到蒋卿洗鸡爪，蒋妈好奇的站在旁边，也插不上手，不知道又在鼓捣什么新东西。

蒋妈对此也很期待，卤菜和泡椒鸡爪都是闺女鼓捣出来的，这次又鼓捣鸡爪。

她真不信鸡爪还能鼓捣出什么新花样。

见闺女将鸡爪煮了之后捞出，放凉水里清洗，然后放一边用风扇吹，吹了半个小时，加了老抽调色，接着看到闺女往锅里倒油。

大桶油不要钱似的往里怼，她看的心疼，想说什么又忍住了。

接着又看到闺女把鸡爪倒进去，盖上盖子炸。

看到这里蒋爸的反应要小很多，但蒋妈忍不住了，出声道：“闺女，有钱可不兴这样霍霍。”

“妈，你放心吧，我不会乱来的。”蒋卿一脸胜券在握的样子。

接着蒋卿接了一大盆凉水，将炸好的鸡爪倒进去。

“算了我不看了。”蒋妈说完走出去。

“没关系我也做好了。”蒋卿说完把放鸡爪的盆端到一边，跑去找球球玩去了。

“这孩子，心真大。”蒋妈看着姐弟俩笑的不亦乐乎，忧心忡忡的说。

“慧芳姐，我看卿卿也是个有主意的，你就不要太担心了。”李梅一边擦桌子一边说道。

“ 希望吧。”蒋妈叹口气。

约莫着一个小时的时间到了，蒋卿捞出一个鸡爪，虎皮已经泡出来了，整个鸡爪看着大了一圈。

成了。

蒋卿乐滋滋的将鸡爪搬到卤菜桶旁，桶太大了，里面还有其他卤菜在里面没有完成浸泡，蒋卿拿出一口干净的锅，从里面舀出一些汤汁，将鸡爪倒进去，放在煤气上煮。

后厨很热，蒋卿热的一身汗，也不知道蒋爸每天在这里做菜是怎么忍受的，现在蒋卿有钱了，可以考虑买一个空调装上。

虎皮鸡爪不需要煮很长时间，约莫这差不多5分钟，将火火关掉，让鸡爪继续在锅里浸泡入味。

感谢上一世的自己，