大更肥美。」她蹲在田埂间，指着上层的叶子，示范着如何折叶。「还有，收成后，记得这些叶子要切到根部，如此一来，可以保存得更久，不会因为放久而口感变差或变涩。」

「原来还有这些道理。」经过这件事，李魁对她相当信服，要庄头让底下的庄户趁今儿个天候好，赶紧折些叶子。

「是啊。」她轻点着头，像是想起什么，又忙对着庄头们道：「这叶子可别丢了，要是太老的，可以入肥，还脆嫩的，可以腌菜。」

入冬的菜色极少，一般衣户都会在入冬之前将一些菜腌渍起来，一来好封存，二来不怕入冬桌上没菜味。

「你倒是懂得多，忘了自个儿倒没忘了其他技艺。」李魁低笑道。

她干笑一声，一边折着叶子道：「也许我是做了一辈子农活，所以才会把自个儿给忘了，没忘了农活。」

她疑惑抬眼。「魁叔？」怎么她觉得他的口气，像是识得未失忆前的她。

李魁对上她的眸光，犹豫着该不该将他所知的事告诉她，可说与不说都教他倍感为难，毕竟就算说了，对她而言也不见得是桩好事。

「谁让你又跑到田里的？」

几步处的声响教两人同时望去，是冯珏正徐步走来。

「二爷，你回来了。」她扬笑喊着，拍了拍手站起身。

二爷虽是在丰水庄等着莱菔采收，可是人压根没停歇过，天天到疏郢城附近收租和洽商，有时一去四、五天也是有的。

冯珏淡淡地睨她一眼，目光随即落在李魁身上。「李魁，我不是说了别让她进田里？」为何每每他回庄时，总见她赖在田里，而李魁总在她身旁？

李魁的年岁不小，已是三十好几，妻子在几年前去世，膝下无子，却似乎没有意愿再续弦。

「二爷……」面对他质问的目光，李魁直觉得啼笑皆非。

「二爷，跟魁叔无关，我今儿个找魁叔是要问他之前那批空心的莱菔如何处置，适巧瞧见这叶子长得太多了，得摘掉一些，好让品质更好，我是在跟他说该怎么折而已。」怕魁叔受她牵累，她一鼓作气地解释道。

冯珏睨了田埂上搁着的叶子，倒没再追问什么，只是淡声道：「头还疼吗？」他要离开庄子的前两天她又犯头疼，服下了蒙御医给的药丸，缓解得较快，但不知有再发作否。

「不疼，我找魁叔问那批莱菔，就是因为我想要挑些还成的做莱菔饼。」

「莱菔饼？」

「那可是睢县的特产，在疏郢城也是随处可见的吃食。」

「搁了那么久了，还成吗？」

「该是还成，毕竟已经入冬了，不至于全都坏了。」

「想吃莱菔饼差人去买回来就是了，何必这么麻烦？」

「还能吃的何必浪费，况且不只做莱菔饼，下段的还能做成腌物，就连那些叶子我都不想浪费。」

「怎么，莱菔还有分段啊？」瞧她止不住嘴角的笑意，莫名地，他也被感染了好心情。

「二爷，这可是学问呢，莱菔的上段清香，最适合爆炒或炖汤，而中段最是鲜甜，用来刨丝凉拌是一绝，最下段的偏辣，拿来腌渍最适当。」她摇头晃脑地说着，有几分夫子讲课的模样。「二爷，不是非得要在睢县才能栽植出最好的莱菔，而是要依什么土质什么气候为判断，正所谓在适当的土质播种，适当的天候添肥，适当的时机除草，它就会在最适当的时刻收成。」