过节什么的再买。这羊肉要是能在周灵莹这买点,今天也能跟着开一个荤。
听到询问,周灵莹犹豫了一下,回头望了望自家的房门口。江成在房间里休息,她要考虑这事自己能不能做主。
“我不知道我男人花了多少钱买来的这羊,我得去问问。”周灵莹想了一会回答道。
“那你去问问。”
听到周灵莹这样回答,肖丽知道她是愿意卖一点羊肉给自己的,开心的让她去问问。
而就在周灵莹要答应去问问的时候,江成从房间里出来了。
江成觉得周灵莹应该不太会弄羊肉,而且这年代的人对一些部位的肉也不讲究。他出来是想把羊排给弄出来,然后用白酒和生姜给腌制一下去腥。晚上直接炖一大锅羊排吃,痛痛快快的吃一锅肉。
至于羊腿什么的,其实适合烤着吃,没那条件弄的好吃,还不如让朱岚给处理了。
江成一出来,周灵莹也是上前询问了一下那只羊是怎么来的。得只是十块钱买的,也不知道怎么卖给肖丽一些了。
羊的骨头有些多,如果按照猪肉价格,那种带肉带骨头的,才一两毛一斤。如果羊肉带骨头也这样卖,周灵莹感觉要卖亏本。
最后周灵莹也只好把江成拉到一边询问了,她觉得一个院子的,卖一点给邻居做人情也不错的。一给院子除了自己家也就八户,就算每户卖个半斤一斤的,还有一大半呢。
既然周灵莹想做人情,江成也没拦着。让她把羊的中间脊椎骨带一些肉卖给大家就可以了,两毛钱一斤都无所谓。那部位炖汤最合适,但肋排肯定是不给的,江成要炖羊排吃。
在周灵莹去卖羊骨头给邻居之前,江成是直接用菜刀把羊的一侧肋排全部砍了下来。这年代大家的菜刀都是那种比较厚重的,能切菜也能砍东西。要是不快了,用磨刀石磨一磨就行了。
砍下肋排的江成,又把肋排分开,再砍成巴掌长度。全部用脸盆装着,再装了一些水就回偏房了。
白酒腌制,最好别让邻居看见了,省的说浪费。这年头肋排不值钱,可能也跟卖肉的把肋排上的肉剔的太干净也有关系。
排骨的骨头太硬,又小,大家宁愿买筒骨,脊椎骨,也不愿意买肋排骨。
所以周灵莹看不懂自己男人的操作,邻居也看不懂。但二毛一斤能买到肉骨头,大家是都愿意,而且在周灵莹这买的肉骨头,总不会跟猪肉骨头那样,剔的没多少肉。
这院子里真的是一有点事就全部知道了,特别是有好处的事情,不知道的也会有人通知。
而陈莉只是看了热闹没有买,她可以跟周灵莹聊天做朋友。但要是买周灵莹家的东西,她觉得多一事不如少一事。
现在陈莉在家里跟公婆还有丈夫都有矛盾,家里被周灵莹泼粪了,虽然事情是解决了。但现在想和气相处有点难,特别是江家赔钱后,那天下午就给邻居送猪血。谁家都有就她们家没有,卖藕粉给邻居也是,没有卖给她们家。
这导致邻居家的小孩当天都在喝藕粉,就李梅红家的孙子孙女没有。小孩又不懂事,看见院子里的人都有藕粉喝,自然也吵闹着要。
陈莉丈夫这边一家人都在背后编排江家,其实上次卖藕粉一开始还背后说江家哪有那么好心,就是挣大家的钱,就算让他们家去买都不买。
说江家一开始送猪血就是让大家觉得他们家大气,然后藕粉卖六毛钱一斤,让大家也觉得有便宜捡。随便一卖就要挣不少的。
但周灵莹真正卖的时候,打李梅红等人的脸了,人家有供销社的购买票据,买的时候就是六毛,一分钱都不挣大家的。而且朱岚在供销社上班的,一下就买了十斤,如果不是想给院子里的人留点,人家会买更多。
朱岚买那么多肯定不是光给家里人吃了,朱岚家买的藕粉是让家人买的,人家买了就直接带很多藕粉离开了院子。大家都猜测朱岚买去不是送人,也最少是卖给一些熟人,人家还要欠朱岚的情分。
现在陈莉不买周灵莹的羊骨头,是想着多一事不如少一事,别买了还被家里人说。等下来句他们家的东西吃不下,那就又里外不是人了。
主要是陈莉也没工作,也是和后院的刘翠娥一样,在街道办那边偶尔干一点散活。家里开销还是得伸手问男人要钱。
“莉呀,就你还跟妈吵,看见没,你贴着个脸皮去讨好人家。人家有好东西不还是没你的份。”李梅红阴阳怪气的对着儿媳陈莉说道。周灵莹在院子里卖羊骨头给院子里的邻居,李梅红