在一旁小朋友的一声声“哇~”的惊叹中,凌天运刀如飞,肉片、肉块、菜段、萝卜丝等等,在他的手下迅速的诞生,放入一边的盆子里进行预处理备用。
肉需要冲洗和焯水,这是早上在附近菜市场刚买的肉,新鲜的很,不需要过多的处理和浸泡。
由于只有一口锅,凌天便先把素菜快速炒好,等素菜差不多了,便开始洗锅,给肉焯水,之后开始炒制肉菜。
随着油脂的香气在锅中爆开,一股股的肉香从锅内飘荡而出,之后随着凌天倒入他特制的灵魂料汁之后,这味道“挠”的一下就上来了。
此时凌天的灶台旁,已经围了一大圈的小朋友了,大家闻着这个味道都在疯狂的咽着口水。
小花拉了拉王迪的手,小声问道:“王老师,凌天哥哥什么时候可以给我们炸蘑菇呀?”
“别急,快了。”王迪笑着安抚着躁动的小朋友,看着一旁已经把蘑菇撕开、加盐清洗完毕的叶小婉,明白马上就要开始炸蘑菇了!
果然,将肉菜出锅之后,凌天洗锅之后,下入蘑菇焯水,略略焯了一下水之后,放在一旁,开始调制面糊,面粉和淀粉的比例1:1,加入鸡蛋和适量的盐,随后加水调成面糊。
这时候蘑菇的温度下降,他便攥干蘑菇的水分,之后直接调好面糊的碗里进行搅拌,确保所有的蘑菇都均匀的裹上了面糊。
随后从车上提下一桶菜籽油,这菜籽油也是凌天在路上的时候买的,已经炸过了几次东西,油的颜色比起刚买的时候要深了一些。
锅内加入宽油之后,待油热了之后,下入蘑菇开始炸,刚下入的一瞬间,一股香气便四散开来,丝毫不输之前炒肉的时候的香气。
炸好捞出再复炸一下,随后出锅撒上椒盐,完事儿!
这些蘑菇看起来不多,但是做成炸蘑菇之后,足足有一大盆,凌天笑眯眯的递给眼巴巴张望许久的小朋友们,他们欢天喜地的拿着这盆炸蘑菇离开了,离开前还不忘对说道:“谢谢凌天哥哥!”
凌天冲着他们摆了摆手,脸上露出一副老父亲般的笑容,或许是因为两世为人的原因,现在看着这些小朋友,总是不自觉的露出这种笑容。
····
众人午饭吃的很快,午饭吃完之后,凌天将冷却了的宽油再次过滤倒回油桶里,等待下次使用,剩下的洗锅洗碗什么的,队员们就代劳了,不用他来操心,于是他便带着叶小婉跟着众人一起去村里进行选址。
前山村不大,转了一圈下来之后,其实只有几十户人家,于是卫生院的选址就选在他们村子的中间位置,方便村民有事儿上门看病。
在凌天和一些队员实际对选的这块地进行了确切的测量之后,这里的实地考察就算是完成了,下一个需要测量的地方就是学校了。
在向学校走着的路上,凌天心中有着几个疑惑,这关乎到对这个学校具体的设计,他开口问道:“虹姐,有件事儿我想问一下。”
“你说,什么事儿?”韩虹看向凌天,她对于凌天的意见还是很看重的。
“这个卫生院每个村都搞一个我倒是能理解,这个学校是怎么安排的?总不可能一个村搞一个吧?”凌天问道。
前山村的学生们刚才凌天已经问了王迪,就只有三十个左右的学生,实在是太少了,如果只是为了这些孩子建一个学校,那性价比有些太低了,毕竟每一份善款都来之不易,需要花在刀刃上!
见凌天这么问,韩虹笑了起来,“你有什么想法没有?你先说说你的想法,我再说说我的想法?”
这下凌天明白了,虹姐应该是早有计划,但是既然让他说说他的看法,那他就说出来便是。
“虹姐,我是这么想的,在周围这几个村子里,前山村无疑是距离镇子最近的一个村子,而且其他村子想要去镇上也要经过前山村这里的这条路,可以说这里就是交通枢纽。”
“我觉得可以将周围的孩子全部都集中过来,全部来前山村进行学习,但是路途遥远,为了防止他们上学奔波,我们的学校得修建宿舍,并且还得配备校车,在放假的时候将孩子们送回家!”
“这样不仅他们方便,学校的老师和那些孩子的家长也安心一些。”凌天侃侃而谈的说道。
凌天说完后,叶小婉也是说道:“是啊虹姐,如果孩子太少了,分班都不好分,根据教学进度分班,总不能一个班只有几个人吧,这也不太现实,现在最好的办法就是把周围的孩子集中过来这个办法了。”