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第14章 蔬菜禽蛋

,总有一天会达到最终的目的。

趁着天气好,万里无云秋高气爽,张洪让人将一些野菜采收了回来,有的可以加盐放在陶罐里腌制,有的可以晒干了存储,而有些菜,现在还需要继续长在地里,等待着成熟。

部落里十几个人抽空就足够把这二十几亩地的蔬菜给采收完毕,因为移栽时也没有多少,而且菜畦里杂草比野菜还多。

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下午的时候,张洪忙完了手上的事情,狩猎队也回来了,今天运气还不错,居然又猎到了一头大野猪,还带着六七只野猪幼崽,大野猪被捆住四蹄,用一根手臂粗的木棍抬着,连同野猪幼崽,一起关进了提前准备好的猪圈中。

在当初建立居住区的时候,张洪就有考虑到随着部落规模的扩大,捕获的禽兽越来越多,总要将这些禽兽的喂养从居住区分离出去。于是在狩猎、采集的间隙,他还带着人在围墙外又修建了几处猪圈、鸡埘等建筑,为来年的家禽家畜的饲养进行准备,不过运气的是,现在部落里有鹿有羊,最近又抓了不少野猪,而且很早之前就喂养的野鸡也孵出来二十多只,现在也长大不少,有几只大一点的还下着蛋。

熊二对鸡蛋兴趣颇大,好几次被张洪逮住正在偷吃,等张洪用水煮了一锅不能孵出小鸡的鸡蛋,让众人人手一个的时候,熊二对鸡蛋的兴趣就更大了,每天狩猎的时候,就想着往草丛树林里钻,掏回来不少除了野鸡之外的禽类和蛋。

后世的猪肉和鸡肉为什么能够成为几乎每家每户都能吃到的肉食,还是在于他们强大的繁殖能力和对环境的适应能力。

野猪是杂食性动物,可以吃草,吃野果,小昆虫,而鸡还可以捉一些小虫子吃。

野猪圈养起来要比羊和鹿省事太多,它们不是很喜欢运动,饲养时只要有杂草或者野果,甚至一些菜叶子、小鱼,它都可以吃的下去。而对于鸡鸭,部落周围也有不少草地和林地,从中能采集到一些鸡吃的植物和昆虫,实在不成,喂一些堆肥的地方挖出来的蚯蚓和蛆,也不是不能接受。

当然,仅靠部落这些人,现在养这么多禽兽,已经快达到他们能够承担的极限了。

除了狩猎的队伍,留守的妇女和老人也很辛苦,每天吃完早饭后,踩着杂草上的露水,就要去离营地一两公里以外的地方收集草料和草籽,一部分人挑着新鲜的草回来喂牲口,而另一部分人直到傍晚时分才回来。

回来后,还需要把草料铺开,在院子中晾晒,作为山羊、鹿的食物。即使如此,部落周围的草料和植物总归是有限的,族人每天必须要跑更远,才能收集到足够多的草料。现在部落里饲养的禽兽已经太多了,因为要照料这些禽兽,有部分族人甚至需要早出晚归。

但美好的生活从来都不是从天上掉下来的,在这个原始社会,不去努力真的会死人。

围绕着居住区附近,张洪之前还移栽过来十几颗冬瓜秧和葫芦,冬瓜现在挂着篮球大小的果实,而葫芦更小,在嫩的时候张洪吃过几次,但没有炒锅,煮肉的话没有什么味道,后面葫芦木质化了,也就不让人采摘了。

对于张洪来说,木质化的葫芦比青嫩的更有作用,在食物不是太短缺的时候,葫芦的食用作用不是那么大,加上部落现在有不少蔬菜,葫芦就挂在藤蔓上等着成熟。成熟后的葫芦,表层全部木质化,而里面的瓤则干燥缩水,只剩一些种子在里面。

这个时候,可以将葫芦口给锯开,掏出里面的絮状物和种子,清洗干净后,就能得到一个很好的水壶,这样部落里的族人外出狩猎、劳作的时候,就能随身携带煮开后的水,减少部落因为喝生水而导致的寄生虫传播。

为了让族人不随地大小便,同时收集粪便用于来年的肥田,张洪在营地设立了两个厕所,厕所囤积的人畜粪便经过自然发酵反应后,可以用在种植农作物上,以提高农作物的产量。

部落只种植了一些搭配肉类的植物和蔬菜,等到明年开始培育黍和粟之后,就需要大规模地开垦土地,种植这些作物。从现在开始准备肥料,总比后续临时准备要好。即便肥料远远不够,那有一点是一点,多收个三五斗,也许就是一个人几天的口粮。

兽栏等建筑建立起来以后,就需要大量的人手去收集草料和野果,喂养这些牲畜。经过这段时间狩猎队的努力,山羊的总数已经达到20余只,母野猪有三只,还有20多只小崽子,鹿的数量不多,只有11只。

但禽类就比较多了,因为用网的缘故,抓到不少野鸡野鸭,

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