鳝怎么样?” 周梅扒着箱沿看得入迷,随口说道。?
“俗了。” 苏玉挑眉,高跟鞋在地面转了个圈。
“要我说,叫霸王龙更带劲,一听就知道分量十足。”
苏玉看向牛大壮时,睫毛在眼下投出扇形阴影,“你觉得呢?”?
苏玉此话一说,其他蠢蠢欲动的人们就戛然而止,不再说话。
牛大壮环视一圈:“各位,畅所欲言啊,想到什么名字都说出来。”
大伙儿就一个个摇头,表示就不愿意在苏老板面前献丑了。
甚至有人说了心里话:“绝没有拍马屁的意思,苏总取的这个菜名是真的好!”
“都没有异议了对吗?其实我也觉得霸王龙这个菜名更霸气更容易爆火!”
牛大壮看着苏玉灵动的眼睛,当即竖起大拇指:“那就叫霸王龙好了。”
牛大壮接着道:“各位大厨,该你们表演的时候了!就让大伙儿先尝尝鲜。”?
李师傅早已摩拳擦掌,手里的菜刀在晨光中闪着寒光:
“牛总放心,保证做得比上次的红烧鳝段还入味!”
王师傅则拉着采购去准备配料,嘴里念叨着:
“得用四川的二荆条,湖南的小米辣才够味。”
苏玉突然凑近牛大壮,香水味混着清晨的凉意扑面而来:
“牛总,你这个费了多大劲才挑选出来的黄鳝?”
“酒店马上就要开业,以后真能保证都有这么大的?”
“你可以随时去调度,桃源黄鳝养殖场,现在可是一天一个样。”
牛大壮的声音压得很低,只有两人能听见,“今晚我还回养殖场捣鼓捣鼓。”
“如果不出意外,以后上市的黄鳝一条可能有六斤重,七斤重,八斤重……”?
苏玉的睫毛颤了颤,转身时裙摆扫过他的小腿:“那我必须得相信你。”
“牛总,我真的是太激动了,想不到养殖场有这么大的变化。”
“我更加没有想到,咱们桃源酒店能够有这么优质的食材。”
“别的不说,光是这种大块头黄鳝——霸王龙——咱们酒店不火都不行。”
“我已经迫不及待地要去后厨亲自参观大厨们的整个加工过程。”
牛大壮耸耸肩膀:“好啊,我也一起去看看,咱们不打搅大厨们!”
“走!”苏玉和牛大壮并肩走向后厨,并在一角认真观看。
此时此刻,后厨的抽油烟机早就嗡嗡作响。
一场封闭的厨艺大比拼,正式上演!