试的样子。

“比赛开始！”随着陈雪儿一声令下，十名选手立刻埋头吃了起来。筷子与碗碰撞的声音此起彼伏，观众们发出阵阵惊叹和加油声。

陈雪儿一边观察比赛进程，一边继续介绍：“很多人问我烩面片是怎么来的。其实啊，这要说到三十年前，我们县城的人们在煮面片的时候……”

她的声音渐渐柔和，眼神也变得悠远：“那时候物资匮乏，普通面片没什么滋味。饭店里的厨师们就想，为什么不能把炒菜和面片烩在一起呢？他们试了各种搭配，最后发现把肉丸子、炸豆腐、红薯粉条、黄花菜等菜品和面片一起会煮烩煮才最好吃……”

比赛进行到第五碗时，已经有五名选手放弃。那对时尚夫妇却越吃越快，女人甚至解开了外套的扣子，男人则已经脱掉了毛衣，只穿一件短袖t恤。

“加油！加油！”围观的人群发出阵阵喝彩。陈雪儿注意到一个扛着摄像机的年轻人正专注地记录着比赛过程，胸前挂着“省电视台”的工作证。

到第八碗时，场上只剩下那对夫妇。陈雪儿走近他们，笑着问：“两位看起来很有实力啊，是从哪里来的？”

女人擦了擦嘴，喘着气回答：“省城来的，我姓刘，这是我丈夫孙先生。我们都是美食博主，专门寻找各地特色美食，刚好来到西城县就发现了你们的活动。”

“那你们可找对地方了。”陈雪儿眼睛一亮，“西城县的烩面片绝对是独一无二的存在。”

孙先生已经吃完第八碗，举手示意要第九碗。他的妻子也不甘示弱，但明显速度慢了下来。陈雪儿注意到孙先生吃面的方式很特别——他会先喝一口汤，然后搅拌几下，再大口吃面，节奏把握得恰到好处。

“时间还剩七分钟！”陈雪儿高声宣布。孙先生已经开始了第十碗，而刘女士则在第九碗中途停了下来，捂着肚子摇头。

就在孙先生即将吃完第十二碗时，那个省电视台的记者走了过来：“陈老板，我是省台《美食侦探》的记者李明，能采访一下您吗？今天的比赛太精彩了！”

陈雪儿惊讶地眨了眨眼，随即爽快地答应：“当然可以！不过等比赛结束好吗？”

最终，孙先生以12碗的成绩夺得冠军，他的妻子刘女士则以10碗获得第二名。陈雪儿将1000元红包递给孙先生时，将400元红包递给刘女士，全场迅速响起了热烈的掌声。

“二位真的是太厉害了！”陈雪儿由衷赞叹，“我们西城县的烩面片味道怎么样？”

孙先生接过红包，不好意思地笑了：“其实我有四分之一的西北血统，从小就能吃。不过您家的烩面片确实好吃，汤鲜面劲道，配料也恰到好处，让人吃了还想吃。”

省台记者李明趁机插话：“陈老板，能让我们拍摄一下烩面片的制作过程吗？我想把这道特色美食介绍给全省观众。”

陈雪儿激动得脸颊泛红：“当然可以！烩面片是我们西城县的特色美食！\"她转向围观的人群，提高声音：“热烈欢迎省内外游客来西城县游美丽山水，品地道美食！”

人群中爆发出一阵欢呼。陈雪儿站在镜头前，熟练地展示着和面、擀面、烩制的全过程，每一个动作都干净利落，透着多年磨练出的功底。

“这道烩面片承载着西城县人民群众对生活的热爱，”她对着镜头真诚地说，“美食不在于多精致，而在于能否让人吃得开心、吃得温暖。再次欢迎大家来西城县，品尝最地道的烩面片！”

当晚，西江饭店的大厅挤满了人，大家都等着看省台的报道。当电视上出现陈雪儿端着烩面片微笑的画面时，整个饭店沸腾了。

“老板娘上电视啦！”

“给我来一碗和陈老板做的一模一样的烩面片！”

“我也要！我也要！”

陈雪儿站在柜台后，看着满座的餐厅和一张张期待的脸庞，心里别提有多开心。不多时，有几名游客高兴地说再来一碗，服务员立刻把烩面片端到客人面前，客人又开始了美食享受之旅。

后厨里，面团在案板上发出有节奏的“啪啪”声，大锅中的高汤咕嘟咕嘟冒着泡，厨师们都在认真地制作着烩面片，香气弥漫了整个西江饭店，也飘向了更远的地方。