青叔己经在门口等候多时了，看着二当家的平安回来也算是松了一口气，立马就招呼人过来卸货。`p-i?n?g′f/a`n+w`x`w_.!c+o`m*

宋海川没管他们搬运粮食，叫了两个人过来帮他把老虎搬到厨房，自己拎着买的一些配料跟着过去了。

东西一进厨房，厨子就己经在这等着了，早就有人通知他了有东西需要处理。

厨子看到老虎的时候也激动的很，虽说老虎这东西有不少，但是也不常见。

激动的厨子，围着老虎这拍拍那看看，嘴念念有词“可惜了，可惜了，虎皮不完整了。”

“别看了，来把这个解剖了。”宋海川指挥着厨子解剖老虎，他自己也是开始准备吃火锅的东西。

锅就没有什么太合适的，宋海川最后从厨房的储物间里，找了一个小一点的铁锅凑合吧。

然后就开始制作火锅底料，宋海川笑呵呵的从篮子里掏出了一大把的辣椒，当时看到这个的时候高兴坏了，包圆了卖辣椒那家的所有辣椒。

就是那种小红辣椒，买的时候他就先尝了尝。

嘿，你猜怎么着，真辣，辣的那叫一地道。

香辣适中，完美。

拿出一部分，简单洗洗，然后起锅烧水，把辣椒扔进去煮一煮。¨三*8·墈?书_枉~ +埂+辛·嶵!哙?

时间不要太长，感觉辣椒一软就捞出来，然后简单控一下水，接下来把他们剁碎剁烂，然后放在小碗里备用。

然后准备葱姜蒜，该切丝切丝，该切片切片。

拿了一点的白酒，用来泡花椒，麻椒没找到，可能这东西在东北这嘎达不太受欢迎吧。

找出了昨天从赵家拿回来的半只鸡，把鸡架整了出来，用大刀剁碎。

起锅烧油，放入一些葱姜蒜，炒香，加入切好的鸡架，大火翻炒，没有料酒就用白酒泡葱姜蒜代替，酱油这个东西还是有的稍微放点，然后加水，大火开搞下午就想吃火锅可没时间小火慢炖。

在另外起锅烧油，多放些油，看的厨子首呼浪费。

油好以后，首接下剁好的辣椒，这个时候火一定要小，油温不要太高否则就糊了。

然后放葱姜蒜，放泡好的花椒，再来点可以蘸世界的东北大酱，最后上点白酒，打完收工。

接下来就是最重要的一个环节，澥麻酱，这个可是一个手艺活。

火锅好不好吃有一半在这麻酱的身上，澥的不好，就有可能发苦发涩，吃到嘴里就没那个芝麻的香味了。*小¨税^C\M·S? *庚¨鑫*最′快,

澥麻酱可就有讲究了，我们这得用凉白开，一点一点的加，向着一个方向，慢慢来，不能太稀也不能太稠，用筷子挑起来的时候，不能挂住，得能流下来，也不能流的太快，是那种很丝滑的流下来，反正就是穷讲究。

然后别的东西就看个人心情了，大多数人都是加盐的，还有喜欢醋的，喜欢加蒜的，香菜，辣椒，反正喜欢什么的都有，我见过一个奇葩，往里加西瓜汁的，我不李姐，但是大受震撼。

那段时间对西瓜突然就有了不一样的恐惧感。

最后等鸡汤熬出来，倒进做好的底料里，就齐活了。

这个时候厨子也把老虎和羊都处理好了。

宋海川对老虎每一个部分都没错过，都切了一点，羊肉更是切了半只羊的，大肠小肠什么的都让厨子好好清理了，以备后用。

宋海川切的这些肉估计都不够吃的，这几个姐姐饭量一点都不小，一个比一个大。

饭量最小的是三姐赛诸葛和六姐金算盘还有八姐金眼雕，剩下的有一个算一个不比成年男的吃的少。

宋海川让下人端着锅回了住所，在过堂屋的中间把铁锅架了起来。

屋子里只有九姐白孔雀在躺着养伤，别人都在外边。

宋海川把东西都处理好，蔬菜，面条啥的，就等烧火了，水开就可以开饭了。

一天就两顿饭早上九点一顿，下午六点左右一顿。

所以现在宋海川只能等着，看着红油油的锅，口水就跟开闸了一般。

“小川，什么东西啊，这么香？”在屋里躺着的九姐白孔雀闻着满屋子里的香味，也馋啊。

“九姐，我做了份火锅，咱们晚上尝一下，看看合不合你们口味。”宋海川如实回答。

宋海川从来没有感觉过时间是过的这么慢的。

每一分每一秒都是煎熬。

终于到了晚上，宋海川坐在锅的旁边，给大家伙介绍一下火锅，让