婉婷鼓励道:“既然发生了,那就面对,不管好坏,它都是你人生道路上的修行。我们要勇于面对。我相信你一定可以的。”明如坚定地说道:“老板,谢谢你对我的信任,我也比以前好多了,慢慢走出了阴影,不太想过去的事情了,现在的我想活出精彩。”
正在大家闲聊的时候,茗叶走了进来,对着婉婷说道:“小妈,事情办好了。”婉婷点点头,在大家疑惑的眼光中,茗叶把大的房间钥匙递给明如,笑着说道:“明如小姐,这是你的宿舍,房费我们己经帮你出了半年,这样你就不用特意起得那么早了。”明如连忙摆手推脱道:“老板,你这样我就不好意思了,这个太重了,真不行的。再说我们才来一个月都没到呢。”婉婷开口说道:“这个跟你付出的辛苦来说是小事,大家都希望你越来越好。”明如这才点头,不再说什么。
此时的李师傅也开口说道:“是呀,我也是希望你快点好起来,跟过去告别。”随即茗叶拿着另一把钥匙交给李师傅说道:“这是你的房间,我也知道李师傅你住得远,来回得1个多小时,这样师傅你可以多睡会。”明如打趣道:“你看,我还是托你的面子,才有房子租,而且还没教你什么手艺呢,就己经房子都给你找好了。这么好的徒弟哪里去找。”茗叶被说得不好意思起来,挠挠头说道:“我想你们都辛苦,所以给你们都搬过来,只是现在大头哥那里生意也忙起来了,没有手下有空帮忙打扫卫生,所以得麻烦师傅你们自己动手了。”明如和李善对望一眼,异口同声地说道:“没有问题。这个都是小事。”茗叶笑着说道:“那就好,那就麻烦师傅你们了。”
随即还没有闲聊几句,顾客又开始一波波地涌入。当夕阳西下,送走最后一个顾客,大家忙完手上的活,也慢慢走出饭店。只是区别在于,今天开始李善师傅要开始教茗叶刀工了。明如随即说道:“李善你用心教哦,我先回去收拾东西,晚点来找你们,需要我帮你一起打包收拾吗?”李善随即说道:“那不太好意思吧。”明如随即说道:“有什么不好意思的,当年不都是我给你弄的,连床都给你铺过,怎么几年过去变性了。”大家一听,噗呲一声都笑出声音来。只见脸红脖子粗的李善很不情愿地把两把钥匙交给明如,随即说道:“那就辛苦明如了。”明如也不客气,拿起钥匙就往外走,还说道:“记得好好教这个好苗子,我感觉我的手艺也有接班人了。”李善随即开口说道:“知道啦,放心吧。”
随即李善拿起手上擦得锃亮的刀说道:“我们这个特殊的盒子一共可以装下20把刀,此盒子叫做庖丁御刃天匣,是我师傅传给我的,有机会我会把这20把刀的使用方法全部传授给你。我们先从第一把鳞甲削锋刃开始。”茗叶认真地在旁边听着,随即快速从鱼缸里面拿出一条鱼,在电光石火之间,那条鱼己经去掉鱼鳞,鱼片分家,刀也稳稳地插在了案板上。整个杀鱼去皮过程时间不超过15秒,否则就会影响鱼肉的鲜活度和口感。随即李善把刀拿给茗叶说道:“你先试试这把刀的分量,拿条鱼试一下。”茗叶随即拿起这把看着轻巧,实则是用陨铁打造,足足有10斤重的刀。对于拿惯笔的他来说,这重量着实不轻。随即他笨重地从鱼缸里面拿起一条鱼,还没等动手,那条鱼仿佛有灵气一般,在茗叶手上扑腾几下又跳回到鱼缸里面,溅起的浪花打得大家一脸水。茗叶随即尴尬地朝李善师傅笑笑说道:“师傅,不好意思,徒弟太笨了。”李善随即擦了擦脸上的水,说道:“还不错,比我当年强多了,我当年连鱼都没抓起来,更别说杀鱼了。”婉婷随即上前安慰茗叶说道:“万事开头难,没事的,接着练。”茗叶随即认真地点点头说道:“那么精密器械我都能搞定,我就不信搞不定你这条鱼了。”在经历了无数次失败之后,茗叶终于能独立杀完一条鱼,也算跨出了厨师生涯的第一步,未来充满了希望,令人期待。