小的海绵铁,已经被他锻打成了一块厚约一厘米、巴掌大小的、相对致密的铁片。
虽然表面依旧粗糙不平,边缘也不规整,但它已经具备了金属的质感和一定的韧性。
林风拿起这块凝聚了他无数汗水的铁片,脸上露出了疲惫却又无比灿烂的笑容。
“铁!我终于炼出铁了!”
他知道,这只是第一步。从这块粗糙的铁片,到一口实用的铁锅,还有很长的路要走。
但他已经成功地迈出了最艰难、也最关键的一步。
接下来的日子,林风将大部分精力都投入到了炼铁和锻铁上。
他改进了炼铁炉的通风结构,调整了矿石、木炭和助熔剂的配比,炼铁的效率和海绵铁的质量都有所提高。
他也意识到,石锤和石砧的效率太低,而且损耗严重。他决定,用自己炼出的第一批铁,先制作一个简易的铁锤头和一块小型的铁砧。
这是一个“鸡生蛋、蛋生鸡”的过程。
他将锻打好的几块小铁片制作了一个粗糙的铁锤。
他又用同样的方法,锻造出一块相对平整的小铁板作为铁砧。
虽然这些最初的铁制工具简陋不堪,甚至比不上他精心打磨的石器锋利,但它们的出现,标志着林风正式从“石器时代”迈向了“铁器时代”的门槛。
有了简易的铁锤和铁砧,锻铁的效率大大提高。他可以更好地控制锻打的力度和角度,也能更有效地去除海绵铁中的杂质。
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他开始尝试锻造更大块的铁料,目标直指他心心念念的——铁锅!
制作铁锅,需要将铁料锻打成薄而均匀的铁板,然后再将其塑造成锅形。
这对于只有简陋工具的林风来说,是一个巨大的挑战。
他选取了一块质量较好的熟铁块,反复加热、锻打,使其延展。火星四溅,铁锤与铁砧的碰撞声在山谷间回荡。他的手臂早已布满了烫伤和砸伤的痕迹,但他毫不在意。
经过了无数次的失败和尝试,在耗费了大量的木炭和体力之后,一块直径约三十厘米、厚薄尚算均匀的圆形铁板,终于在他的锤下成型。
接下来是塑形。他找不到合适的“锅模”,只能将铁板放在一个事先挖好的、与锅底弧度相似的浅土坑中(土坑内壁用湿泥抹平并烘干),然后用铁锤和特制的、头部带有弧度的木槌,一点一点地从铁板边缘向中心敲打、延展,使其慢慢形成锅的弧度。
这个过程需要极大的耐心和技巧,用力过猛,铁板容易破裂;用力过轻,则难以成型。
林风全神贯注,汗水浸湿了他的额发,但他手中的锤子却稳如磐石。
“当!当!当!”
清脆的敲击声,如同最美妙的乐章。
终于,在夕阳的余晖下,一口闪烁着金属光泽、虽然略显粗糙但形状已经十分完好的铁锅,出现在林风面前!
它锅底圆润,锅边平整,虽然没有锅耳,但已经足够让林风欣喜若狂。
他小心翼翼地将铁锅捧在手中,感受着那份沉甸甸的质感和冰凉的金属温度,心中充满了难以言喻的成就感。
“铁锅!我的铁锅!”他忍不住放声大笑。
他迫不及待地将铁锅拿到溪边清洗干净,然后生起火堆,将铁锅架在简易的石灶上。
他从鸡舍里摸出两个新鲜的鸡蛋,又切了一小块之前狩猎剩下的兽肉,将其切成细小的肉丁。
锅烧热,他放入一小块兽油。油脂在铁锅中迅速融化,发出“滋滋”的声响。
他先放入肉丁煸炒,一股浓郁的肉香味立刻弥漫开来。
然后,他打入鸡蛋,用自制的木铲快速翻炒。
金黄色的鸡蛋在滚烫的铁锅中迅速成型,与焦香的肉丁混合在一起,散发出比以往用陶锅烹饪时浓烈百倍的香味。
很快,一盘香喷喷的“兽肉丁炒蛋”便出锅了。
林风尝了一口,眼睛瞬间亮了起来。铁锅的高温和均匀导热,让食材的香味得到了最大程度的释放。
鸡蛋焦香四溢,肉丁外酥里嫩,那种熟悉的“锅气”,让他几乎要流下泪来。
“太好吃了!这才是人吃的饭啊!”
有了铁锅,林风的烹饪水平直接提升了一个档次。
他可以用铁锅烙饼、炖肉、煮汤,甚至尝试制作一些简单的炒菜。食物的种类和风味,都得到了极大的丰富。