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第219章 一家人

苏青青从李家出来,回家的路上,边走边沉思了起来,奶奶家的营生有了。\看_书+屋?小¨说?网^ _最,新?章?节~更′新/快^

大爷爷家的还没有想好呢。

堂哥是木匠,有他师傅带着,加上她现在也在定期给单子,基本收入是稳了,但大爷爷家的条件提升的还不够。

大伯苏青山,也要有营生才行。

大伯娘这人虽然不咋的,但不能因她一人的问题,牵扯到大爷爷他们身上。

针对营生这事,苏青青个人观点,要做就做别人没有,或者不容易被模仿的营生。

小舅舅是做凉面和钵钵鸡,凉面或许会有人模仿,但味道一定是超越不了小舅舅这边。

更不用说像钵钵鸡,这种要用到许多的调料,且普通百姓都没有接触过的调料。

奶奶家的香肠腊肉,咸鸭蛋和松花蛋,除了腊肉外,其余三种也是不容易被模仿的营生。

所以大爷爷家的营生,也要按照这个标准来。

苏青青走到家门口时,脚步突然顿住。

有了,大爷爷家的营生她想到了。

小山村或者说这个时代的许多普通老百姓都种有豆子。

但大家把豆子不是拿来干炒着吃、与肉炒一起吃,就是与饭煮一块儿吃,没有发挥豆子的最大优点及用途。¢6¨1!看`书?网· .更?新,最^全/

苏青青脑海中关于用豆子制作的吃食如泉涌般浮现。

首先便是豆浆,把豆子充分浸泡后磨成细腻的豆浆,滤去豆渣,放在小火上慢慢熬煮。那煮好的豆浆,色泽乳白,香气浓郁,口感丝滑醇厚。早上来上一碗热乎乎的豆浆,再搭配上炸好的油条,那滋味别提多舒坦了。若是在豆浆里加入些许白糖,甜味与豆香融合,更是让人唇齿留香,能开启元气满满的一天。

还有豆花,将豆浆煮沸后,用石膏或者盐卤点化,就能得到那入口即化的豆花。

刚做好的豆花,淋上特制的辣椒油、配上喷香的豆豉、撒上翠绿的葱花和鲜美的酱油,再滴上几滴香油,这一碗色香味俱全的豆花,既能当作主食填饱肚子,又能满足味蕾的享受。对于爱吃甜食的人来说,在豆花里加入红糖汁,甜甜的味道同样令人陶醉。

豆腐脑也是不错的选择,相较于豆花,它更加细腻嫩滑。在洁白如雪的豆腐脑上,点缀上鲜虾仁、香菇丁、肉末等食材熬制而成的卤汁,卤汁的咸香与豆腐脑的清甜完美结合,每一勺入口都能感受到丰富的口感层次,让人欲罢不能。

还有豆皮,腐竹,豆腐干等等,豆子的做法真的太多太多了。

苏青青越想越觉得,这豆腐相关的吃食绝对能成为大爷爷家,不被别人模仿的营生。¥!零?.?点:看÷$×书( a更^新?<最t/?全ˉ¢

苏青青回家吃完饭,又快步去了苏里正家,既然事情要做就放一块儿做了,她这人向来做事不喜欢拖延。

此时天色己渐渐暗了下来,苏里正家的堂屋里,一盏昏黄的油灯闪烁着微光。

苏里正刚走进院子,就听见堂屋传来大爷爷和大伯的谈笑声。

苏青青推开院子门,在院里唤了一声大爷爷,大伯。

听到声音,大伯苏青山起身出来,看到是她,脸上露出惊喜的神情:“青青,这么晚了怎么过来了,快进来。”

屋内,大爷爷苏里正正坐在桌前,抽着旱烟,看到苏青青进来,大爷爷放下旱烟,笑着招呼道:“青青啊,快坐,这么晚是来找爷爷得吧?”

苏青青没有看到柳老太,想来是己经睡下,她轻步走到桌前坐下,放低声音。

“大爷爷,大伯,我今天把奶奶家和小舅舅家的营生都想好了,现在来你们这里,就是与你们商议你们家的营生,顺便听听你们的想法。”

苏里正闻言想起苏青青照顾他孙子苏浩之事,当即把烟掐灭,将烟杆子放在桌子,抬头时,双眼己经泛红。

“青青,前几天你柳奶奶从你铺子回来,将你照顾浩子生意,和你叫元元出手救治王师傅儿子之事都告诉了我,我跟着就去了一趟王师傅家。

这才知道了王师傅家发生了那么大的事情,若不是遇到你们姐妹二人尽心帮衬,王师傅儿子肯定救不回来了。

如今王师傅因为你们姐妹二人的恩情,传授你堂哥的手艺更加上心了,如今你堂哥己经出师了,大爷爷真是谢谢你们姐妹二人。

你们帮了浩子,己经是帮了大爷爷最大的忙了,你现在的事情很多,忙得很,大爷爷本就在大事上帮不上你太多的忙,你大

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