屋门打开，周秋淑走了出来。-r`u`w_e¨n^x~s!.`c_o,m·

她刚才在屋里收拾厨房，把外面的动静听了个七七八八，有些感叹幸好天恒没跟何雨柱也闹翻。

要不然这孩子以后在院子里就更难了。

“柱子，那就麻烦你了。”

“婶儿，您看您说的，这有啥麻烦的！”何雨柱咧嘴一笑，“能给天恒兄弟帮忙，是我的荣幸！”

说着，他就开始动手了。

沈天恒看着何雨柱开始忙活，也凑过去看了看。

只见何雨柱先是烧了一大锅热水，水温控制得刚刚好，把几只野鸡扔进去烫了烫，然后捞出来，三下五除二就把鸡毛拔得干干净净，连细小的绒毛都没放过。

接着是处理野兔，剥皮、去内脏，动作麻利，一气呵成。

然后，他开始处理那头鹿。

这可是个大工程。

何雨柱找来几块干净的木板垫在地上，拿出他那套吃饭的家伙——几把大小不一、锃光瓦亮的刀。

先是放血，然后小心翼翼地剥皮，尽量保持鹿皮的完整。

剥完皮，就开始分割鹿肉。

哪块是里脊，适合爆炒；哪块是腿肉，适合炖煮或者做成肉干；哪块是排骨，适合红烧……

他一边分割，一边嘴里还念念有词地给沈天恒讲解。

“天恒兄弟，你看这鹿里脊，最嫩，切片或者切丝，大火快炒，加点葱姜蒜，绝了！”

“这鹿腿肉，筋多，得慢炖，炖烂糊了，入口即化，香得很！”

“这鹿排，用酱油、冰糖、八角、桂皮那么一烧，保管你吃了还想吃！”

“还有这鹿杂，鹿肝、鹿心、鹿腰子，收拾干净了，也是好东西，爆炒或者煮汤都行。-小¨税￠C/M*S* /最?薪?璋,踕^庚_鑫!哙^”

何雨柱一边说一边做，很快就把一头鹿分解得明明白白。

剔下来的骨头，他也没扔，单独放在一边：

“这骨头，敲开了，加点白萝卜或者冬瓜，炖汤，大补！”

他还找来盐和一些香料，开始腌制一部分肉。

说是这样处理后，可以风干或者熏制，能放得久一些。

沈天恒在一旁看着，暗暗点头。

这何雨柱，确实有两把刷子。

看他处理食材那熟练劲儿，那规划，简首是一种享受。

难怪人家是轧钢厂食堂的大厨。

这手艺，要是放在后世，开个私房菜馆什么的，绝对火爆。

可惜啊……

沈天恒心里叹了口气。

这傻柱，就是太实诚，或者说，太傻。

一辈子被秦淮茹那个女人拿捏得死死的，空有一身好厨艺，最后却落得个孤苦伶仃的下场。

要是他能把心思多放在钻研厨艺，少去接济秦淮茹那一家子吸血鬼，凭他的手艺，未来的成就，绝对不止于此。′精~武_暁?税-惘? -唔¨错+内′容!

或许……以后有机会，可以提点他一下？

沈天恒心里闪过这个念头。

何雨柱那边忙得热火朝天，沈天恒看了一会儿，觉得也没自己能插手的地方，就让母亲周秋淑带着沈悦儿先回屋休息去了。

他自己则在院子里转悠，看着何雨柱处理那些野味。

时间过得很快。

晚上七八点，院子里飘满了肉香味儿。

有那么一家人，闻着味儿，心里那叫一个难受。

谁啊？

刘海中家呗！

他家就在中院，离沈天恒家不远，这香味儿，那是一点儿没落下，全钻进鼻子里去了。

二大妈坐在屋里，闻着味儿，不住地吸溜口水。

她越闻越馋，越馋心里越憋屈。

“老刘啊……”二大妈冲着坐在炕上抽旱烟的刘海中哼哼唧唧。

刘海中没搭理她。

他心里也烦着呢。

昨天倒赔了人家二十块钱和五十斤白面！

今天还自找了没趣，想想就肉疼！

“老刘，你说你……”二大妈看刘海中不说话，又忍不住开了口。

“你看看人家沈天恒，多有本事！”

“这才几天啊？就弄了这么多野味回来！”

“那么大一头鹿！乖乖！”

“咱们院里，谁有这能耐啊？”

“你倒好，非得去得罪人家！”

“昨天就得罪过一次了，今天又去！”

“