才见林杰拖着三头狼前来,连忙询问怎么回事。
林杰说自己进山打猎,运气好遇到狼群和狗熊抢夺猎物,这三只狼就是狗熊拍死了。
怕林有才不相信,林杰还把狗熊在狼身上留下的爪痕指给林有才查看。
纵使是捡的,但林有才依旧斥责道:“小杰啊,以后尽量还是不要再往山上跑了,现在下大雪,万一出事怎么办?”
“我知道了三爷爷,下次不会了。”
林杰没有反驳说,因为这种情况越是反驳,林有才肯定越是念叨,还不如顺着他的话说下去。
“三爷爷,我想着村里虽然不太缺粮食,但每天总是土豆红薯,也得换点新鲜的,你干脆把这三头狼拿到大食堂炖了,给大家补充补充营养。”
“小杰,你真的愿意把三头狼贡献给村里?”
“当然愿意啊,不过三爷爷,到时候你就说这三头狼是你发现的,可别说是我,我不想成为大家议论的对象。”
“那好吧。”
回家前,林杰还拿给三爷爷4只野鸡和5只野兔。
晚上,每家每户都分到了一碗狼肉,林杰家自然也不例外。
林杰稍微尝了一下,令他没想到的是,狼肉的味道居然出乎意料的好。
咸香咸香的,而且不像野猪那样,即便是下重料,吃起来也带着一股去之不掉的膻味和苦味。
《饮膳正要》记载:狼肉味咸,性热,无毒,主补益五脏,厚肠胃,填精髓。腹有冷积者宜食之。味胜狐、犬肉。简言就是狼肉味道咸香味佳,比狐肉和狗肉更加美味。
如果换一种烹饪手法,例如烹炒,而不是单纯煮汤的话,相信味道还会更好。
看来可以找个时间,拿头狼来练练手,也让家里人尝尝自己的手艺。