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第27章 炮制细辛

吃完早饭,叶明昭就开始准备炮制细辛。?8\8`d,u^s_h*u+w+a`n\g~._c,o.m!

把新买的大铁锅架在院子里的临时土炉子上。

把阴凉处阴干的细辛拿出来,将根及根茎切成长两厘米左右的小段。

清炒细辛非常简单,只要先预热一下锅,然后把干净细辛段,放到预热好的锅内,用文火炒至表面微焦,香气溢出,然后取出放凉即可。只是需要不停翻炒,还要注意火候,药材可是不能糊的。

难倒是不难,就是数量有些多,比较费时间。

众人看叶明昭操作一遍后,觉得还挺简单的,便想上前帮忙。

“昭昭,我们来帮你吧。”

“姐姐,我们也可以帮忙。”明礼和明智也喊着要帮忙。

“好,娘,那你帮我切一会细辛,切成这样的小段就行了。等会我来换你。”

“你们俩就帮姐姐看着火就行了。”

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一大早,叶明仁去村里唯一的木匠家定板车去了。

叶明义则去了后边竹林那边砍竹子去了。有些大户人家,还是比较在意包装的,竹碗干净卫生,还可以装点卤汁。

“娘,先别切了。您先歇会,过来帮我看着锅吧,炒到微微发黄就可以了。+天.禧·小+说¢网* ~已?发*布~最′新+章?节_估摸着时间差不多了,我去帮二哥把竹子拖回来。”

“哎,好,你快去吧,娘看着。”林氏从厨房出来,接过叶明昭手里的竹铲。

她家屋后的山是一座小山,连接着叠云岭,小山的另一面有一片竹林,叶明义就是去那里砍竹子了。

叶明昭跑到竹林,见叶明义己经砍了不少竹子。

“二哥,这些够用一段时间了,我们先拉回家去吧。”叶明昭说着就用绳子把几根竹子捆在一起,准备一起拉回家。

刚走了两步,突然被绊了一下。叶明昭低头一看,竟然是一个刚冒头的春笋。天啊,她怎么忘了,竹林里有春笋和冬笋可以吃啊。

现在正是吃春笋的好时节,正好家里还没啥菜吃,这多好的菜啊,一会必须来挖点,家里还有大概小半斤五花肉,做个春笋五花肉,绝对把一家人给香迷糊。

“二哥,快走,先把竹子送回家,回来挖好吃的。”

“来了来了,昭昭,这都是竹子,哪有好吃的,夏天倒是有不少竹节虫,可以烧烧吃。”叶明义也捆了西根竹子,拖着往家走,但对于竹林里的好吃的,他表示怀疑。~d.u_o′x^i~a?o?s+h_u`o·.′c^o~m¨

“就那些,那些又肥又大的春笋呀,这里这么多呢,真是有口福了。”

“啊,那些啊,那些可不好吃,以前闹灾有人吃过,苦的很,还咬不动。”叶明义回忆起来,对那些笋一脸嫌弃的样子。

“那是你们不会做,你看那猪下水,我做的好不好吃?这个春笋也是脆嫩的很。你们吃的时候肯定是没焯水还老了。”

叶明昭脚下步子不停,光是想想春笋的口感,就要流口水了。实在是这里真没啥好吃的了,简首就是美食荒漠,她都要受不了了,必须自己开发美食,挣钱都是顺带的,满足自己的味蕾才是正经的。

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“娘,辛苦了,交给我吧。”虽然炒细辛挺简单的,但是她还是怕不懂的人会炒不好,回来后就赶紧接了过来。

“明礼,明智,你俩先别烧火了,去跟二哥一块去竹林,挖些笋回来,一会姐给你们做好吃的。”

叶明礼一听好吃的,双眼瞬间冒光,他现在还在回味昨天吃的猪下水,

“姐,啥好吃的,有猪下水好吃吗?”

“很好吃的竹笋,跟猪下水不是一个好吃法。快去,吃到你就知道了。”

“好了,别问了,赶紧去。姐说好吃就一定好吃。”叶明智拽着这个比他大一刻钟的哥哥,有时候真觉得自己才该是哥哥。

“娘,这边我自己来吧,您去焖点米饭然后歇会。”

“好,给你焖干饭吃,大馋丫头。”林氏笑着打趣了她一句。

有人说着嫌弃的话,却是语带宠溺,这种感觉还真是奇妙,前世的她从来没体会过,此时感受到母亲的疼爱纵容,让她真的感觉自己好像还小,就是个馋嘴的孩子似的。慢慢地,她也越来越适应现在的身份和年龄了。

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“昭昭,我回来了。”叶明仁推着一个崭新的手推车进了院门。

“哇,大哥,手推车这么快就做好了啊?”

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