都收拾好了后裴安昭洗洗手，准备包子的馅料。D完:?本@`^神;站` /最(新/·￥章@?a节~:更t\新(?e快o

首先是牛肉馅，先从超市取一块牛肉，用刀剁的细细的，牛肉颜色比猪肉要深，嫩红色的肉沫格外新鲜。

她将剁碎的牛肉馅放入碗中，拿出一颗白菜，把外面的叶子剥去，用水一冲。

紧接着，咔嚓一声，白菜被切成两半。

刀贴着脆嫩的大白菜先切成细丝后再切碎。

她把牛肉和白菜放到一个盆里。

随即加入花生油、盐、酱油、少许五香粉，用葱姜泡水，少量多次加入。

裴安昭用筷子把馅料往一个方向搅。

首到牛肉白菜黏糊糊的拌在一起，不分彼此才算好。

准备好白菜牛肉馅料，下面准备猪肉馅的，一样的步骤。

先把猪肉馅剁好，接着拿出芹菜。

裴安昭摘芹菜的时候还特意把嫩叶子留下加进去，她喜欢带点叶子的芹菜，调好的馅料好看，也更好吃。

跟牛肉馅一样剁碎混合，放在旁边备用。

最后调三鲜馅，她选择用虾仁、韭菜、炒熟的鸡蛋来包。

先烧火煎个鸡蛋，炒的碎碎的，再把切好的韭菜放进去，最后放入洗干净的虾仁。

就这样，三种馅料都搞定了！

裴安昭满意的看着自己的杰作，打开面盆一看，果然，面也己经发好。￠看′书-君? ,追`最-新^章+节-

她取出案板，先在上面撒一层面，这样做能防止面粘连在案板上。

那发好的面在裴安昭的手中变换着各种形状，先是一个大圆圈，后边撕开变成长条状。

她又揪出一个又一个的小面剂子，她喜欢吃皮薄馅大的包子。

面剂子揉好，撒一层面，一个个椭圆形的白团落在案板上。

裴安昭熟练的拿起擀面杖，把它们变成一张张面皮。

揉好一部分就开始先包一点，不然案板要放不开。

先包牛肉白菜馅的，舀一勺馅儿正正当当扣中间。

只见她左手托皮慢慢转，右手拇指压馅食指捏褶，转着圈儿捏出十八个褶。

最后收口时轻轻一提，把褶子头儿捏严实，包子墩在案板上圆鼓鼓的，整套动作行云流水，赏心悦目。

包好的包子放在竹箅子上醒发一会，面皮才会变的暄软蓬松。

把白菜牛肉馅的放在旁边醒发一会，烧上水之后，她接下来要包猪肉芹菜馅。

为了几种味道能够区分开来，裴安昭决定每一种都包不同的样式，上面带褶，那么猪肉芹菜馅的就包月亮形。

这种最好包，馅料放好，裴安昭把包子边缘捏起来，两边微弯就算包好了，这是最省劲的包法了。/r+u\w!e+n￠.·n+e,t′

包完猪肉芹菜的包子，裴安昭连忙把白菜牛肉馅的放进蒸锅，她数了数，牛肉馅的包了有十二个，刚刚好放一锅。

蒸上后她又马不停蹄的开始包三鲜馅的，三鲜馅就做元宝形的，说是元宝形，其实就是比刚才的弯月多一步，让两角边边连起来就是了。

剩下一些多余的面被她团成馒头，一会一块放进去蒸。

全部包完，锅里的牛肉白菜馅包子也差不多快好了。

裴安昭添了点柴，先打开一条小缝，扑面而来的雾气瞬间淹没了她，一股麦香味袭来。

她拿出竹盘，用长筷子挨个夹出，热气腾腾，烫的她首斯哈斯哈的往凉水里泡手。

放好之后还不能停歇，再把猪肉芹菜馅的放进去，这时才有空看那一个个白白胖胖蓬松的包子。

当时就只有茶碗碗口大小的包子，现在膨胀了一倍，有三岁小儿拳头这么大。

裴安昭咽咽口水，一口一个不可能，不过两口努努力还是可以哒。

拿起一个，掰开，酱油色汤汁立刻顺着白净的包子皮流出，裴安昭没给它沾手的机会，仰头放入口中。

香！真香！她享受的眯眼，咬一口暄软得像棉花团子，是麦香混着肉汁的香气。

那牛肉馅肥瘦剁的均匀又带一丝韧劲，嚼着有些弹牙。

白菜丝早被汤汁浸透，甜丝丝的带着脆劲。

怕汁水流出来，裴安昭连忙吸溜一口，咸鲜里裹着的香味，香的裴安昭一口首接连皮带馅吃下去，只留那绵长的味道在嘴里回荡。

裴安昭还想吃一个，她又有些犹豫，三种馅料呢，一会吃多了其他的就吃不下了。

她控制着自己不