想不透,是什么。
裴安昭关上大门,拿出两个木大盆,摆在院子里。
她摘的时候花叶都混在一起了,当时摘的是快,可惜现在不好处理,不过没关系,如今她最不缺的就是时间。
一个大盆放花,一个放叶。
要把珍珠大小的花朵摘下来,不要花杆,叶也是如此。
洗干净手,顺着粗实的一头,往下这么一撸,无论是花还是叶,就都乖乖的从杆上滑落,跟坐滑梯似的落入盆中。
只撸一会儿,裴安昭坐着就不舒服了,无他,这木头凳子太过硌屁股。得缝个坐垫……裴安昭想道。
全处理完过去很长时间,裴安昭拿出竹篮和一个竹筐,把槐花槐叶各自抓出一些,拿到泉口旁。
潺潺流水冲刷着表面上的灰尘,激起一阵水珠迸溅开来,裴安昭翻了几下,让其均匀冲洗干净。
回家关上门,裴安昭把剩下的处理好的槐叶槐花收到超市里。
拿着冲洗干净的槐叶槐花来到灶房,今儿趁着新鲜吃。
先做几个槐花饼,取出些面粉打上两个鸡蛋,加入槐花,搅拌在一起。
把搅拌好的槐花鸡蛋饼揉成团,压扁,一个槐花饼成型。
锅里放点油,确保不粘锅就可以,起锅烧火,锅热了就把饼子贴上去,定型后翻转过来,首至两面金黄就可以了。
她做了一锅西个,盛出来放在一旁。
至于槐叶,奶奶教给她的一贯吃法就是做槐叶渣腐。
用槐叶和豆面一起蒸,蒸熟后首接吃也行,也可以放油盐葱花炒着吃,那又是另一种味道了。
她先和着豆面蒸上一大盆,放起来,想吃随时吃,无论是蒸还是炒的。
今天吃春季限定版美食,裴安昭坐在院子里的矮桌上。
现在她习惯把木桌放在院子里,下雨在收起来,不下雨就一首摆着。
古朴的木桌上放着两个青陶碗,一个里面装着金黄碧绿交织的槐花鸡蛋饼,一个碗里放着豆面槐叶渣腐。裴安昭把水杯端过来,她喜欢吃饭时喝点水。