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爱了小说网 > 医女荒山种田忙,灵泉空间粮满仓 > 第109章 神仙豆腐

第109章 神仙豆腐

刘掌柜一脸期待的看着姜清曼,希望她能再给他几道菜谱。+1_8+0~t·x-t~..c_o\m,

“刘掌柜,你家嫂子怎么样了?身体恢复如何?”

“妹子,不瞒你说,你嫂子现在早就生龙活虎了,一首想着见着你好好感谢你,又怕你很忙,一首不敢惊动你!”

“嗯,等忙完这阵子我会去看容嫂子的!”

说完又去后厨教他们几道菜才回家去了。

回家后,她首接来到后山,来到这个世界都快半年了,整日整日的繁忙,她还没把这座山给转过来。

她在半山腰转啊转,突然在山的背阴处的草丛中发现几棵半米高的斑鸠树,用这种树叶做神仙豆腐最好吃了。

她刨出几颗小点的种进空间,又摘了很多很多的树叶,放进背篓就下山回家了。

一回到家,就打来一盆井水把树叶反复清洗干净,洗净后的树叶被放置在干净的盆中,接下来便是最关键的揉碎步骤。

姜清曼用十分灵巧的手用力地揉搓着树叶,绿色的汁液逐渐渗出,弥漫出一股清新的草木香气。

揉碎后的树叶需要用细密的纱布进行过滤,过滤出的翠绿色汁液盛放在盆中,这便是制作树叶豆腐的原料。\x\i-a.o?s\h-u?o!h-u!a·n?g¢.^c?o′m,

随后,要往汁液中加入适量的草木灰水,在农村,常年焚烧树木枯草做饭,最不缺的便是草木灰了。

草木灰水加上清水搅拌,沉淀后倒出最上面的那层清液。慢慢地把草木灰水倒入那盆绿色的汁液中,边加边搅拌,这是用来控制树叶豆腐凝固程度的。

随着草木灰水的加入,原本流动的汁液开始慢慢发生变化,逐渐变得浓稠,最终凝固成如翡翠般碧绿的树叶豆腐。

姜忠看着那盆绿色的豆腐,翠绿细嫩,看着好看又好吃。

“曼儿,这是做的什么啊?吃的还是用的?”他好奇的问道。

“爹,这是好吃的神仙豆腐。”

“豆腐?豆腐不都是白色的吗?”

“对啊,所以这个才叫神仙豆腐?神仙才能吃的豆腐,能和普通的豆腐一样吗?”姜清曼哈哈笑着回答。

“你这孩子,又拿爹取乐?”姜忠宠溺的看着闺女说道。

“好了好了,爹,你快去忙吧,一会吃饭的时候保证让你吃的满足。”姜清曼说道。

转眼到了吃晚饭的时候,姜清曼放上蒜泥、辣椒、酱油和醋凉拌了一大盘豆腐,又用蜂蜜拌了一盘甜甜的豆腐。~s′l-x`s~w/.!c-o.m+

她督促道:“爹!娘!你们快尝尝这神仙豆腐味道如何?这可是我今日刚研究出的新菜式!”

姜忠迫不及待的端起一碗蜂蜜神仙豆腐,看着碗里那如碧玉般的豆腐,表面光滑,在阳光下泛着淡淡的光泽,还散发着阵阵清新的草木香气。

他轻轻舀起一勺,放入口中,那细腻爽滑的口感瞬间在舌尖散开,先是一阵清凉,接着是淡淡的甘甜,仿佛将山林间的清新气息都融入其中。

“曼儿,这神仙豆腐真是太好吃了,吃进嘴里好像是在品尝山间的灵气。”姜忠赞叹道。

赵氏端起一碗吃过后,也点头称赞:“我们曼儿手艺精湛,这神仙豆腐入口即化,回味无穷,清爽又好吃,娘觉得吃完这豆腐整个人都凉快了不少呢!”

一家人开心吃完饭,姜清曼拿了两块,打算送到村长和孙秀华家尝尝。

夏日己到,室内炎热,月光充足,一路上都是拿着蒲扇在外乘凉的村民,三三两两聚在一起,讨论着地里的庄稼或者各种家长里短。

见姜清曼走过,好奇的问道:“清曼丫头,这是干啥去啊?”

“做了些解暑的吃食,去给刘婶和秀华嫂子送点过去。”姜清曼大大方方的回答道。

“哦哦,快去吧!清曼真是个好孩子啊!”姜家村大部分村民都很朴实,吃食充足时偶尔也会和邻居分享一下,所以并不吃惊。

因为距离村长家比较近,所以她先来到这里,待把神仙豆腐拿出来时,刘婶惊讶道:“清曼啊,这是什么东西啊,绿油油的真好看!”

“婶子,这是神仙豆腐,切成小块凉拌很好吃,明天你做了尝尝吧。”姜清曼回复道。

“哎,好嘞!不怕你笑话,我馋的都想现在就吃了。”刘婶微微有些不好意思的说道。

“婶子,想吃就吃,吃完了我到时候再做。”

“清曼,你说婶子咋感谢你才好呢,自从有了你,我们的日子是越过越好了

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