一下。

这种小笋要先把笋壳剥掉，然后放到柴锅里加水煮沸，捞出来拿凉水冲洗一下，再泡一晚上，这样第二天拿出去晒干的笋干才好吃。

剥笋壳要拿一把锋利的小刀，从根部到顶部竖着划一刀，这个动作比较危险，不经常做这个活儿的，很容易就会划伤手，江梦筠就把这个活儿揽到自己这边了。

她手速快，手起刀落，笋壳就被划开了一道口子，没一会儿就处理好了一篮子。

“我的妈呀，梦梦你这个刀功真是绝了！这也是你爸教你的？”乔太太在一边看得目瞪口呆。

本来她还想表现一把，在江梦筠面前展现一下未来婆婆贤惠能干的本事呢。

结果呢？这完全就是在关公面前舞大刀好吗？

“这哪用得着学啊？农村孩子谁不会啊，我还没上一年级，就能拿着镰刀给家里割猪草啦。”江梦筠说着还有些失望，“只可惜咱们小区不给养猪，不然山上随便种上点南瓜、撒点紫云英种子什么的，就够咱们自己养猪吃肉了。”

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