议,他想撤掉店招牌里的手工馒头。
“我大概算了一下馒头一元钱两个,其实赚不了多少钱,蒸馒头还占着笼屉,我们笼屉本来就不多,都给馒头占去了,蒸包子的笼屉就不够了。”
“而且这条街上买馒头的不多,大多数还是买包子的,所以我想,要不干脆把馒头给划掉,还有豆沙馅的包子也少做点,我们今天大概统计了一下,还是咱们店里的肉包子、酸豆角和雪菜这三样卖的最火。”
“行!销售品类当然要根据客户需求来调整。”江梦筠点了点头,忍不住问他,“下周二学校那边也要开始送餐了,要是以后外卖业务也上来了,你们三个人光是做包子都够呛的,还来得及做夜市生意吗?”
第101章 老板,你们家到底种了多少地啊?
“来得及啊!”杨俊磊生怕她不让他们做夜市生意,赶紧解释道。
“今天包子不够卖,主要是早上刚开业那会儿人太少了,我们上午都没敢动手做。”
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