“再给我们上几道你们学校学生吃的菜吧！”路易斯忽然开口，“我刚刚走过来看到你们学校有几道菜很诱人。·顽? ? .鰰.栈/ .埂-欣-嶵′快~”

“对对，有一道叫黄什么鸡？”约瑟夫连忙跟着补充。

但他不认识中间那个字，急的有些口吃。

安亦瑶一听顿时明白了，刚刚他们过来的时候在食堂门口不远处就有一道黄焖鸡的窗口。

那股味道却是霸道，就是她们上次一个寝室一起过来吃的那家。

“是黄焖鸡。”安亦瑶连忙补充，用C国语言解释道，“中间那个字读焖。”

“对，就是黄焖鸡。”约瑟夫有些不好意思，“那个味道真的很香。

我们国家是以牛奶和面包等食物为主食，花样比你们C国要少很多。”

“那是自然。”安亦瑶骄傲道，“我们国家有众人耳熟能详的八大菜系，除此之还有很多鲜为人知的小菜系。”

她记得网上网上曾有外国人放言要在一年内尝遍中国美食。

但两年过去了，人还在川省没出来，没事都没品尝完。?零/点`墈.书+ -醉′辛′章`结`哽¨鑫^快￠

更别说去其他的地方去品尝了。

有学长学姐立马去下面窗口点了四份黄焖鸡上来。

至于费用先由学生垫付，后期拿着小票找学校报销。

这都属于学校应该拨出来的经费。

下面排队的学生听说是外宾想要，连忙往后退了几步，示意先满足外宾那边的要求。

学长学姐连忙道谢，手里端着黄焖鸡回到四楼。

与此同时，四楼的小厨房也已经开始陆陆续续往外面端菜了。

菜单拟定的很丰盛，有清淡口味的，也有麻辣香辣等重口味的菜品。

最先端上来的是凉菜，分别是什锦冷菜，盐焗芝麻鱼皮，水晶鱼冻三种。

因为每样的份量都不多，这属于学校私人招待，倒也不必讲究那么多。

只要将上菜的一些大的要求做好就行。

例如上菜顺序。

在餐桌上，除了给外宾们配备了C国人普遍用的碗筷之外，还另外准备了刀叉类的西方餐具。\6￠妖.墈,书,罔\ ,更,新?醉,全.

防止有些外宾不会使用碗筷。

不过这也不奇怪，就C国的人拿筷子的方式都是千奇百怪，这些外宾学不会也正常。

学校都担心没有错，其中有三位外宾无论如何都不会使用筷子，教他们使用筷子的安亦瑶三人都出了一层细汗。

最后无奈只得放弃，改用刀叉。

上完了凉菜，紧接着就是热炒了。

最先端出来的就是鱼香肉丝，也是安亦瑶最喜欢的一道菜。

在平日里她最喜欢的就是鱼香肉丝盖浇饭。

尤其最后的汤汁拌饭，因此对于鱼香肉丝，安亦瑶再了解不过。

“这是鱼香肉丝，英文名叫做Yuxiangshreddedpork，鱼香肉丝是川菜中的一道名品。

主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。”

安亦瑶给她们这一桌的外宾介绍了鱼香肉丝的来历。

随后后厨又端过来一盘白灼虾，白灼虾也是一道传统名菜。

“主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

我国G市人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。”

第三道是清炖蟹粉狮子头。

“这道菜是我国S菜的代表，普通话就是大肉丸子。

但在肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。

用Y州人的话说：‘猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。’”

除了这三道菜，最后一道热炒是一条红烧鱼。

这条红烧鱼是食堂师傅的拿手好菜，是受很多人喜欢的一道菜。

它外表油亮，酱汁包裹在一肉的表面，滋味浓香馥郁，配合鱼肉的嫩滑、鲜美，而可谓相得益彰，让人大快朵颐。

草鱼和鲤鱼都是做红烧鱼的好材料，但相比而言鲤鱼的刺更少一些。

因为鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼出