早起在家没吃早饭,特意空着肚子来的集市,现在一个个都肚子里打鼓,咕噜噜叫个不停。|£微-;趣??;小>/说=}?网][ ÷最?·新?¢章??!节!§更>新??快£2
也顾不得逛集市了,先去找吃的。
各种小吃暂不考虑,先找正经卖饭的摊子,集上人多也不怕,往炊烟袅袅的地方去就是了。
跟林玉琲结婚那天,院子里现搭的土灶一样,集市上卖热汤饭的,也是搭了大大小小的土灶用着,灶上的大铁锅煮着肉炖着汤。
北方吃面食,高粱、玉米、红薯,不同食材做成的饼子、窝头,在蒸笼上热着。
有带馅儿的也有不带馅儿儿的,菜窝头最便宜,如果饼子里头加了糖稀,价格就一下子上去了。
也有卖面条的,纯面粉做的手擀面少见,贵且必然要票。
其他粮食制成面粉,也能做面条吃,吃的人也多,早晨的天气还有点儿冷,热乎乎的一碗汤面下肚,连汤带水,最饱肚子。
还有卖粉丝的,一般是做汤粉卖,各种底汤各种配料,价格也不尽相同。
像赵爱华她们,平日在家饼子窝头吃得多,到了集市上,就想吃点儿新鲜的,攥着钱转悠一圈,有人提出去吃汤粉。
一人提议,几人响应,剩下的人没拿定主意,干脆跟着一起去了。_?e小?说¤Ce_M[:1S.* ~);无?错°内,容(
找了家卖汤粉的摊子,这家摊子摆得大,光灶头就不止一个,吃得人也多。
引她们来的赵二嫂介绍道:“卖汤粉的嫂子我认识,厨艺极好,她娘家妈以前做村厨的,她打小给她妈打下手,每季大集,数她家汤粉摊子生意最好。”
赵珍珍也说:“我嫂子之前跟我讲过,我早就馋了。”
张小满听得口水都快出来了,伸着脖子往摊子前瞅,咽着口水说:“好香啊,我闻到鸡汤的味道了。”
赵二嫂笑着道:“好灵的鼻子,是有鸡汤粉。”
韩胜男打趣道:“别的不说,吃这方面,小满绝对比咱们在行。”
张小满骄傲地挺起胸膛:“我鼻子可灵了,我妈说我天生的狗鼻子。”
她身旁的郑涛却皱起眉,看了她一眼,垂下眼,似有不悦。
姑娘家家的,馋就馋了,还好意思说出来,他这未婚妻,未免太憨了些。
他个子不高,林玉琲偏巧瞥见他脸上的表情,看看一脸骄傲的张小满,也皱起眉。
小满心思单纯,虽然爱吃但并不护食,也不多吃多占,怎么就让他瞧不上了?
大家一致定下在这家吃,临时摆的摊,连灶都是新起的,桌椅自然也不会很讲究。?k~s¨j/x¢s!.,c′o*m*
少有的几张木桌,约莫是跟附近公社百姓家借的,剩下的桌子就千奇百怪了。
大树墩子、大石头、像门板的木板,最大的一个桌子,干脆就是一块大石板,围着石板放了一圈小板凳、石头块、还有木头桩子。
更多的人干脆端着碗,往路边一蹲,稀里呼噜一碗热汤粉就下肚了,不够吃的,再另买几个饼子、窝头,泡着汤吃。
林玉琲她们去点单,灶台后明显是一家子。
系着打满补丁的围裙、包着头发的,是个三十多岁的大姐,手脚麻利的煮粉调味儿,应当就是赵二嫂口中的卫嫂子。
旁边个头稍矮的是她男人,负责收钱,收好了钱就干杂活,烧灶、搬动汤锅杂物等等。
后面有个五六十岁的大爷在不停的劈柴,汤锅得一首煮着,大火煮粉好的才快,柴火消耗大,哪怕提前有准备,也得有人专门负责柴火储备。
还有个大妈,负责洗菜备菜,间或帮忙不过来的儿媳妇煮粉。
负责收碗洗碗的,是几个年纪不大的孩子,最大的一个女孩看着也才十岁出头的样子,小的蹲在一旁,舀水用草木灰洗碗。
这样一家子,就是这个年代最典型的农村家庭缩影。
林玉琲晃了下神,想起她刚穿来的时候,还想着做个什么小生意,那会儿也想过卖小吃,就跟夜市上那种小摊,或者走街串巷的馄饨挑担一样,她不敢走街串巷,她在家附近卖。
挣得少没关系,够养活自己就行。
现在想来,实在天真。
别说政策不允许,这样大集,一个季度才有一回,乡民们可以光明正大的合法交易。
即便允许,没有现代丰富的物资便捷的工具,她这个想法也很难实现。
其他的种种困难更不用提了。