鸟儿的毛全干净，除掉肚里肠肠肚肚，就是放一点盐，用柴火一烧，烧得胡翘翘（焦胡）的，也感觉香得不得了，娃儿大小都争着抢着吃呢！”

“打不得哟，现在鸟雀都不能打了，连麻雀都是野生保护动物，何况鸦雀更不能打了。”王二哥说。

“打不得？那时候连吃的都没有，还保护啥子哟，为了活命只要弄得到吃的，哪还管得了那么多！”王幺娘说。

“对对对，就是、就是！”王幺爸继续说，“安山耗子，首先是准备一节木头，长约15公分左右，对面剖开成两半，一头削尖成木头楔子，另一头用篾刀砍一个深约5公分的口子。再准备一根长约30－40公分的楠竹签，一头削成2公分左右的卡口，用来与木头楔子相卡扣。另一头削尖，越尖越好，用来串起红苕，或者冬天腌的腊肉最好，耗子最喜欢吃带油星星气味的东西。上山时找一处山耗子经常出没，下面是梗（全）石头，上面另找一块石板，用木头楔子立起来，将串好东西的竹签支起，有卡口一头卡在木头楔子上，另一头串东西的一头支向石板最里头，目的是让耗子尽力往里钻，当耗子钻进去偷吃竹签上的东西时，拉动了竹签，竹签从木头楔子上卡口脱落、弹出，石板落下，将耗子砸死，第二天我们就上山去查看战果。特别是下大雪封山，山耗子找不到吃的，只要一闻到竹签上的红苕甜香味或腊肉的肉香味，就百分之百要来偷吃，成功率非常高，有时一天能捡到一两尺长的五六只山耗子。山耗子取回来后，用尖刀剐了皮，除干净内脏，用盐抹后腊腌起来，腌后再放到灶房柴火上秋（熏）一秋，特别是用柏树丫枝的烟子秋，那味道太巴适了，比腌的腊肉都更香，下起酒来，那滋味简直不摆了！”王幺爸越说越兴奋。

“那可不，我还好几次跟二娃子爷爷一起去安耗子、取耗子、秋耗子呢！”王幺娘也兴奋地说。

“不忙、不忙，二娃子奶奶，你啷个与爷爷在一起的呢？”王二哥急忙问。

“不慌不慌，等哈儿我还要专门摆她的龙门阵！”王幺爸朝王幺娘笑了笑，继续摆。